Kunnen we anno 2011 zonder 'noodzakelijkheden' als een koelkast of een vriezer? N(euro)otjes grootouders kregen pas de beschikking over een koelkast toen hun kinderen al volwassen waren. Haar ouders kochten hun eerste koelkast al vrij snel na hun trouwen in 1961. Maar lang niet iedereen had er toen al xc3xa9xc3xa9n. N(euro)otjes generatie is ermee opgegroeid en ze heeft er lang niet bij stilgestaan dat het xc3xa9xc3xa9n van die verworvenheden van het electrisch tijdperk is waar de hele mensheid tot 50 jaar geleden, en het overgrote deel van de mensheid anno nu prima buiten kon en kan.
Reden voor N(euro)otje om het toch, of in ieder geval 's winters, eens zonder te proberen. Het was een kwestie van het vriesgedeelte leeg eten en veel van de waren die andere mensen in de koelkast hebben, staan hier altijd al in de kelderkast. Die is 's zomers redelijk koel en heeft 's winters zelfs koelkasttemperatuur (ca. 8 graden) en maakt daarmee de koelvriescombi voor een groot gedeelte van het jaar overbodig. De laatste paar etenswaren, voornamelijk kaas, een pot gist, wat potjes augurken, sambal en zilveruitjes, een pak bakboter en een paar pilsjes zijn het niet waard om zo'n apparaat voor aan te laten staan en kunnen ook prima in de kelderkast. Die bevindt zich op een paar passen afstand van de keuken. Vanaf het aanrecht verschilt de afstand naar de koelkast of naar de kelderkast niet zo heel veel.
Dus kan de koelvrieskast uit. Het vlees aangeschaft voor de carnivoren in Huize Vrek en bedoeld voor een gourmetavondje hebben we simpelweg in de koelbox in de kas gezet. Het vroor die week 's nachts 10 tot 15 graden en het ijs stond erop. Prima gekoeld dus.
Voorlopig kan de koelkast dus uit. Scheelt weer energie. En het is beter voor het milieu. Hieronder een filmpje van een stel dat de koelkast helemaal vaarwel zei.
wieditleestisvrek 
Reacties