Energie besparen zelfs bij het eieren koken: breng de eieren aan de kook in een pan met een deksel erop. Zorg wel dat ze onder staan. Zodra het water kookt kun je het gas of de kookplaat uitzetten. Gewoon laten staan met de deksel op de pan en het aantal minuten aanhouden dat je normaal ook aanhoudt.
Voor alles wat je kookt geldt dat het zuiniger is om met gesloten deksel te koken. En je kunt je groenten prima laten garen zonder verder energieverbruik. N(euro)otjes moeder bracht vroeger de rijst aan de kook en zette vervolgens de pan rijst onder de dekens aan het voeteneind van het bed. De rijst werd zo prima gaar. Een vereenvoudigde variant van de hooikist als het ware.
Een hooikist is heel eenvoudig in het gebruik en levert een leuke energiebesparing op: je brengt de groenten aan de kook en zet ze direct met gesloten deksel in de hooikist. Aardappelen hebben ongeveer een half uur nodig om te garen, de meeste groenten kunnen met iets minder tijd toe. Het is een kwestie van uitproberen.
wieditleestisvrek 
Reacties