N(euro)otje kookt

Niet van woede of zoiets hoor… Gewoon boerenkool. Maar op dagen dat ze ’s avonds moet werken, is het wel heel handig dat ze het eten ’s morgens vroeg al kookt. En zo stond ze dus vanmorgen om half zeven al de aardappels te koken voor de boerenkool van vanavond. Lekker makkelijk voor de Mannen die vanavond alleen thuis zijn en lekker voor N(euro)otje want die neemt haar eigen portie mee naar haar werk. Het is soms even plannen maar dan heb je ook wat.

Meteen een goed moment om het huidige weekmenu te plaatsen:

Maandag – vrij dus lekker gekokkereld: spinazielasagne. Meteen de gehaktballen voor dinsdag klaargemaakt:

Dinsdag – aardappelen met snijboontjes uit de vriezer en voor de vleeseters een balletje gehakt. Omdat N(euro)otje zelf pas laat thuis zou zijn maar niet op het werk zou eten,  had ze de aardappels ’s morgens al geschild en klaargezet, de snijbonen stonden in een ander pannetje te ontdooien, ook de gehaktballen hoefden alleen nog opgewarmd te worden en er lagen een paar uitjes klaar: klein gesneden en bruin gebakken heerlijk door de snijbonen!

Woensdag – boerenkool

Donderdag – weer een latertje voor N(euro)otje; dat wordt ’s morgens vroeg macaroni maken

Vrijdag –  vegetarische roti met zelfgemaakte roti’s

Zaterdag – pompoensoep met zelfgemaakt Turks brood

Zondag – pizza, ook zelfgemaakt