N(euro)otje maakt paardenbloemlimonade

Dit is het jaar van de paardenbloemen. De sier-, moes- en kruidentuin staan er vol mee!

N(euro)otje schept ze natuurlijk allemaal uit de grond maar het is zonde om alles zomaar weg te gooien want paardenbloemen zijn goed te gebruiken. Van de gedroogde wortels kun je zelfs een soort surrogaatkoffie zetten.

Van de bloemen kun je een lekkere frisse limonade maken. Wat je nodig hebt:

  • 1 kom verse paardenbloembloesems
  • 1 grote glazen pot of kan van 2 liter, af te dekken met een theedoek en elastiek
  • honing
  • 2 (biologische) citroenen

Vul de glazen kan met koud water. Voeg het sap van de citroenen toe. Voeg dan de paardenbloembloesems toe en roer goed door.

Dek de kan af met de theedoek en het elastiek en zet het geheel op een warme zonnige plek buiten om te trekken.

Laat enkele uren trekken, giet dan de paardenbloembloesems af en maak af op smaak met honing.

Lekker en gezond!

Advertenties

6 reacties (+voeg die van jou toe?)

  1. Pien
    Mei 10, 2013 @ 23:47:56

    Paardenbloembloesem? Is dat niet de gele paardebloem dan?Of vraag ik nu iets heel doms?

    Vriendelijke groeten Pien

    Beantwoorden

  2. izerina
    Mei 11, 2013 @ 08:16:45

    Bedankt! Ik maakte ooit paardenbloemgelei. Dat was heerlijk. Dit lijkt me eenzelfde smaak.

    Beantwoorden

  3. inenomdekas
    Mei 11, 2013 @ 16:33:16

    Ik denk altijd dat paardebloemen bitter zijn omdat de stelen zo vies zijn maar misschien zijn de blemen wel heel lekker… Kun je het lang bewaren?

    http://inenomdekas.wordpress.com/2013/05/11/5-jaar-later

    Beantwoorden

  4. Margreet
    Mei 11, 2013 @ 20:00:06

    Uh…. uh…. en smaakt dat echt lekker? Ben heel benieuwd.
    Hier staan ook genoeg paardenbloemen tussen het gras.
    Toch maar eens proberen dus…..

    Beantwoorden

  5. sprokkelen
    Mei 13, 2013 @ 10:32:35

    tip: echt alleen de gele blaadjes gebruiken, niet het bittere groen. Of doe jij dat anders neurootje?

    Beantwoorden

  6. severiensverhaaltjes
    Mei 14, 2013 @ 10:27:30

    Ik ben heel benieuwd hoe dit smaakt. Ik heb meer dan genoeg paardebloemen in de tuin staan. Ik ga dit eens testen

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: