N(euro)otjes bruschetta

Heel erg makkelijk, heel erg snel en heel erg lekker! Bruschetta à la Vrek.

Rooster een paar boterhammen.

Maak de bruschetta:

  • neem een bol mozarella en snij die in kleine stukjes
  • doe hetzelfde met een flinke tomaat
  • en snij twee of drie bosuitjes in dunne ringetjes
  • meng alles goed door elkaar
  • doe er eventueel een heel klein scheutje olijfolie doorheen

Wrijf de boterhammen in met een doorgesneden knoflookteen en doe het bovenstaande mengsel op de boterhammen.

Zo lekker! N(euro)otje maakt het graag klaar als voorafje bij de spaghetti of gewoon zo, ’s avonds…

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: