N(euro)otjes vegetarische bami

DSC02163

Niet zo'n hele goede foto maar het geeft in ieder geval een beetje weer hoe het er uitziet.

Het was weer zo'n 'cooking-from-scratch'-dag. Afgelopen zaterdag waren de bamigroenten in de aanbieding dus daar twee zakjes van 200 of 250 gram meegenomen. Twee pakjes vegagehakt erbij en dan moet je iets lekkers kunnen maken.

N(euro)otje heeft het nepgehakt licht gebakken in de olijfolie, 3 flinke eetlepels ketjap manis, scheutje sesamolie en 3 flinke eetlepels ketjap asin toegevoegd, het wonderkruidenmengsel van 2 eveneens flinke theelepels ketoembar en 1 flinke theelepel gemberpoeder toegevoegd, de groenten erbij gedaan, een paar tenen geperste knoflook er doorheen geroerd en even laten sudderen. Ondertussen ongeveer 300 gram chinese eiermie in een paar minuten laten garen en alles goed mengen.

Het was weer erg lekker!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: