N(euro)otje is toch nog niet zo héél vrekkig…

20 mei 2012 18 reacties

door N(euro)otje inBesparen, Boodschappen, Budget, Filmpjes, Geld, Huishouding, Milieu, Vrekkentip Tags:, , , , , ,

Sommige mensen gaan net die ene stap verder. N(euro)otje moest even slikken. Zouden jullie zo ver gaan als de mevrouw in dit filmpje…?

N(euro)otjes vrekkentip van de week

31 jan 2012 9 reacties

door N(euro)otje inBesparen, Energie, Huishouding, Vrekkentip Tags:, ,

Eén van de minder leuke huishoudelijke klusjes is het schoonmaken van de vriezer.

Maar met de temperaturen nu en helemaal later deze week kan de hele inhoud van de vriezer gewoon naar buiten in een paar boodschappentassen. Geen gedoe met koelelementen, koelboxen, in kranten verpakte schnitzels, gewoon naar buiten met die bevroren voorraad!

Dus, de vrekkentip van deze week: vriezer schoonmaken als het buiten heel en heel erg koudddddd is… Bijvoorbeeld deze week ;-)

(En aansluitend de tip voor gevorderden: de vriezer uitlaten tot het weer warmer wordt…. :-) )

 

 

 

N(euro)otje en de zuinige afwas

25 jan 2012 9 reacties

door N(euro)otje inBesparen, Huishouding Tags:,

Een jaar of dertien geleden kochten we na lang wikken en wegen toch een  afwasmachien. Het bevalt nog steeds prima, het apparaat heeft nog nooit kuren gehad en vertoont nog immer zijn kunstje. Maar als rechtgeaarde vrekken willen we de vaatwasser natuurlijk wel zo zuinig mogelijk gebruiken. En voor een ieder die dat leuk vindt staan er hier een paar op een rijtje:

1.    Gebruik goedkoop vaatwaspoeder en gebruik de helft van de aanbevolen hoeveelheid. Vooral als de vaatwasser niet bomvol met vette pannen en schalen staat kan het echt prima met minder poeder toe.
2.    Of doe je vaat met een schepje soda.
3.    Gebruik geen duur glansspoelmiddel maar giet azijn in het bakje. Doet het ook prima en kost amper 30 cent voor een liter.
4.    Niet voorspoelen onder de kraan! Zo zonde. Als je dat doet kun je beter meteen met de borstel afwassen. Gewoon de grote brokken van de borden afvegen is goed genoeg.
5.    N(euro)otje is nog altijd onofficieel kampioen-vaatwasservullen… Draai de vaatwasser alleen, net als de wasmachine, als die echt helemaal vol is.
6.    Het vullen van de vaatwasser gaat wat minder hard als je zorgt voor een bonte verzameling koffie- en theebekers. Zorg dat iedereen ‘s morgens al zijn/haar eigen exemplaar in gebruik neemt. In plaats van na ieder kopje koffie of thee de boel in de vaatwasser te zetten en voor de volgende ronde weer nieuwe kopjes te pakken, zet je je eigen exemplaar na ieder gebruik weg tot het volgende gebruik.  Zo heb je voor 4 personen aan het einde van de dag maar 4 bekers in de vaatwasser in plaats van 16. Scheelt aanmerkelijk. Dit slimmigheidje maakt het voor ons meer dan eens mogelijk de vaatwasser maar eens in de twee dagen te laten draaien. Gróte besparing!
7.    En, als je een dubbeltariefmeter hebt, zet je de vaatwasser natuurlijk pas om 11 uur ‘s avonds aan. Let er bij aanschaf van een nieuw exemplaar dan vooral op dat er een timer op zit. Da’s namelijk erg handig.

En wat is er dan goedkoper, afwassen in het teiltje of met de vaatwasser. Het is moeilijk te vergelijken. Als je gewend was bij de handafwas alles voor te spoelen en af te spoelen onder een lopende kraan verdien je de aanschaf van een vaatwasser redelijk makkelijk terug, misschien niet eens zozeer aan water maar dan toch wel aan gas. Aan de andere kant is een vaatwasser wel een iets grotere hap uit het vrekkenbudget dan een teiltje en een borsteltje. Maar dan, als je vaatwasser net als die van ons, dertien jaar probleemloos draait, ziet dat plaatje er toch weer wat anders uit. Onze machine was toen een van de energiezuinigste en waterbesparendste in zijn soort en van zijn tijd. En hij kan zich nog steeds meten met de machines van nu.

Toch ben je met een vaatwasser niet meteen helemaal klaar na het eten. Wij hebben redelijk veel serviesgoed waar geen decor op zou overblijven als we dat steeds in de vaatwasser zouden zetten. En houten lepels moet je er ook maar niet in doen…

Afwassen op de hand heeft zijn voordelen, de vaatwasser vullen ook. Beide hebben ook hun nadelen. Het is een persoonlijke keuze. En wat je ook kiest, je kunt in beide gevallen besparen maar ook verspillend te werk gaan.

N(euro)otje gebruikt zuiveringszout voor…

06 nov 2011 4 reacties

door N(euro)otje inHuishouding, Persoonlijke verzorging Tags:,

  • op de eerste plaats natuurlijk: haren wassen. 1 eetlepel (of minder als je niet zulk vet haar hebt) in een bakje met warm water. Het haar nat maken, het water met zuiveringszout goed inmasseren, uitspoelen met water, naspoelen met (een liter) water met een flinke scheut appelazijn. Ook dit weer uitspoelen met warm water. Resultaat: schoon, ontvet, glanzend en zacht haar, dat niet klit.
  • mondspoeling: een theelepeltje in een glas water en goed spoelen en gorgelen. Is ontsmettend, goed tegen cariës en geurende adem.
  • tanden poetsen: dit duurde even maar ze heeft ondervonden dat het prettig poetst; gewoon even wennen, net als met haren wassen, omdat het niet schuimt. Tandenborstel in een beetje poeder dopen en poetsen. Je krijgt er bovendien vanzelf wittere tanden van!
  • gootsteen ontstoppen: flinke schep zuiveringszout in het putje en een hele flinke scheut azijn erop. Pas op voor het bruisen en spetteren! Laat een minuut of tien inwerken en spoel vervolgens door met heet water.
  • koelkast schoonmaken met warm water met een schepje zuiveringszout erin opgelost: ontsmet en goed tegen luchtjes.
  • in plaats van bakpoeder (2 delen zuiveringszout, 1 deel wijnsteenzuur, 1 deel maïzena) in gebak en brood of ter vervanging van gist mocht je eens zonder zitten.
  • meekoken met bonen en kolen voor behoud van kleur en zachter worden van de harde delen. Ook meteen goed tegen de winderigheid die je van sommige bonen krijgt…
  • zet een aangebakken pan op met een laagje water en een schepje zuiveringszout om het aanbaksel te verwijderen.
  • voor het opfrissen van tapijt: strooi er voordat je naar bed gaat zuiveringszout overheen. ‘s Ochtends opzuigen en het tapijt is weer fris en één of twee tinten lichter. Eventuele nare geurtjes die in het tapijt zaten, zijn verdwenen.
  • bovenstaande is ook geschikt voor allerhande vlekken op het tapijt, tot wijnvlekken aan toe…
  • bovenstaande is trouwens ook geschikt voor stinkende zweetschoenen: beetje zuiveringszout erin, nachtje laten staan, stofzuiger gebruiken om het er weer uit te krijgen: luchtjes weg.
  • aanslag in thermoskannen krijg je weg door er kokend water in te doen en een paar schepjes zuiveringszout. Laat een paar uur (een nachtje) staan en spoel het daarna overvloedig uit met schoon water.
  • in plaats van deodorant: oksel bevochtigen en een heel klein beetje poeder aanbrengen. Absoluut reukvrij!

En nog even dit: zuiveringszout is natriumbicarbonaat. Heet ook wel natriumwaterstofcarbonaat, dubbelkoolzure soda en in Engeland en Amerika baking soda. In de e-nummerlijst heet het E500. Dus niet te verwisselen met huishoudsoda (natriumcarbonaat), dit is absoluut niet voor consumptie geschikt!

Zuiveringszout is in Nederland vrij prijzig, helaas. Bij de meeste drogisterijen kost het 3,50 euro voor 125 gram. Bij de toko’s is het een  heel stuk goedkoper. Ook kun je het via internet bestellen: een kilo voor ongeveer 5,50 euro. Of als je dicht bij de grens woont: het is gewoon te koop in de meeste Duitse supermarkten, bijvoorbeeld de Combi. Staat tussen de hoestdrankjes en dergelijke. Ook bij alle Duitse apotheken kun je het zo kopen. Kosten daar: 1,69 euro voor 250 gram (Combi).

N(euro)otje en de afwas

17 sep 2011 5 reacties

door N(euro)otje inHuishouding Tags:, ,

Vandaag een berichtje uit de oude doos:

N(euro)otje zou als rechtgeaarde vrek natuurlijk met de hand moeten afwassen. Maar ooit werd ons gezin uitgebreid met een afwasmachientje. Reden daarvoor was een jarenlange aanhoudende vorm van eczeem op N(euro)otjes handen waardoor alle vaat verplicht op het aanrecht bleef staan tot iemand anders het ‘s avonds even kon wegwerken (handschoenen waren geen optie, daar gingen haar handen zo van zweten dat het alleen nog maar erger werd). Na lang wikken en wegen joeg Man de kogel door de kerk en zo is er een vaatwasser bij ons terecht gekomen. Die viert inmiddels bijna zijn twaalfeneenhalfjarig jubileum en zeept en spoelt gelukkig nog als een jonkie. (Eczeem is ook weg, N(euro)otje bleek onder andere vreselijk allergisch te zijn voor de wasverzachter van de moeder van haar oppaskindjes…)

Maar goed, het ding is er en het bevalt uitermate. Nog steeds. Maar ook mét een vaatwasmachien kun je toch nog besparen:

  1. Haal goedkoop vaatwasmiddel (poeder of blokjes) bij bijvoorbeeld de Action. Bij poeder kun je de helft van de aanbevolen hoeveelheid gebruiken.
  2. Of doe je vaat met een schepje soda.
  3. Gebruik geen duur glansspoelmiddel maar giet azijn in het bakje. Doet het ook prima.
  4. Vooraf spoelen onder de kraan is onzin. Alleen even de grote brokken van de borden afvegen en dan gewoon zo in de vaatwasser zetten. Wordt echt schoon. Voorspoelen = bijna afwassen. Schaf de vaatwasser dan maar af. Of begin er naderhand niet meer aan.
  5. Net zoals bij de wasmachine geldt ook hier: laat het apparaat alleen draaien als -ie echt helemaal vol is. N(euro)otje is tot nog toe onofficieel kampioen-vaatwasservullen…
  6. Zorg voor een bonte verzameling koffie- en theebekers zodat iedereen ‘s morgens al zijn/haar eigen exemplaar in gebruik neemt. Niet na het ontbijt in de vaatwasser zetten maar wegzetten tot het volgende gebruik. Zo heb je voor 4 personen aan het einde van de dag maar 4 bekers in de vaatwasser in plaats van 16. Scheelt aanmerkelijk. Dit slimmigheidje maakt het voor ons meer dan eens mogelijk de vaatwasser maar eens in de twee dagen te laten draaien. Gróte besparing!
  7. En, nog een laatste inkopper: maak gebruik van het dubbele tarief als je dat  hebt. Bij ons gaat het machinepark om 11 uur ‘s avonds pas draaien. Dus een vaatwasser met een timer is dan wel handig.

Op deze manier wordt het lastig uitrekenen wat er goedkoper is: op de hand afwassen of machinaal. Maar je kunt alleen maar de gebruikskosten vergelijken. Want de grootste onkostenpost aan de vaatwasser is natuurlijk de aanschafprijs. Die ligt wel ietsjes hoger dan een afwasborstel en een teiltje. Zelfs als je twintig jaar met zo’n machine zou doen is het niet te vergelijken. En of je vaatwasser stuk gaat of je afwasborsteltje moet vervangen worden…’t Is nogal een verschil.

Dan de overige kosten: Voor het afwassen op de hand gebruik je gas om het gebruikte water te verhitten. Of er staat een boiler stroom te gebruiken. Water kost het altijd. Het is wel zo dat de vaatwassers van tegenwoordig zo afgesteld zijn dat ze vaak minder water gebruiken dan wanneer je met de hand afwast. Aan de andere kant ben je wel weer meer aan stroom kwijt. Volgens Milieucentraal kost een vaatwasser gemiddeld vier keer zoveel energie als een handafwas in een teiltje.

Bovendien heb je ook van de vaatwasser nog wel werk. N(euro)otje verbaast zich er steeds over dat wanneer ze bij Schoonouders eten het totale opruim-, afwas- en schoonmaakwerk niet meer tijd blijkt te kosten dan wat wij kwijt zijn. Merkwaardig…

En: er blijft altijd (althans bij ons) serviesgoed of houten keukengerei dat niet in de vaatwasser kan. Hout droogt uit en wordt verschrikkelijk lelijk en van oud servies slijten de patroontjes af. Tenzij je dat niet erg vindt zul je dat toch op de hand gaan afwassen. Gevaar is dan weer dat het zo weinig is dat je het ‘even snel’ onder de lopende kraan gaat doen. En dat kost natuurlijk weer meer water en gas…

In totaal blijft het een luxe-’probleem’ natuurlijk. Nou ja, N(euro)otje had een goeie smoes. Toen toch in ieder geval…;-) Als het apparaat nu stuk zou gaan weten we niet of we weer een andere zouden kopen. De vaatwasser staat op onze lijst van apparaten waar we prima buiten kunnen… Maar voor zolang als het duurt is het een genot om onze afwashulp ‘s avonds snorrend aan te horen slaan.

Pure luxe dus. Maar dan wel met een vrekkig ondertoontje…

N(euro)otjes vrekkentip van de week: schoonmaakazijn

14 sep 2011 8 reacties

door N(euro)otje inHuishouding Tags:

Schoonmaakazijn heeft een veel sterkere zuurgraad dan de azijn die je voor de voedselbereiding gebruikt en is daarom ook niet voor consumptie geschikt. Het is wel een geweldig schoonmaakmiddel met enorm veel toepassingen, van het ontkalken van huishoudelijke apparatuur tot het dweilen van de vloeren. N(euro)otje heeft alleen houten, laminaat en gewone plavuizenvloeren en dweilt deze allemaal met water met een scheut schoonmaakazijn daarin. De vloer wordt écht schoon, streeploos en met een mooie glans. En geen vettige vlekken, die je wel vaak ziet na het dweilen met zo’n speciale, dure vloerenreiniger.

Let wel: tegels of stenen die kalkhoudend zijn kunnen niet tegen schoonmaakazijn. Echt niet doen!

Kosten van een fles schoonmaakazijn: ongeveer 60 cent voor een liter. Te koop bij iedere drogist of supermarkt.

N(euro)otjes voorraad-tik

08 sep 2011 5 reacties

door N(euro)otje inBoodschappen, Huishouding Tags:, ,

Ze schreef er al vaker over: de voorraad. Die bevindt zich in de kelderkast. Geen idee waarom het zo genoemd wordt maar we hebben de term overgenomen van de vorige bewoners en omarmd. De kast zit namelijk helemaal niet onder de grond of zo, is gewoon te betreden vanuit de gang maar is wel wel lekker koel, en net als een kelder iets vochtig, maar vooral lekker ruim: ongeveer een meter breed en drie meter zestig lang. Daar past wel wat in…Een jaar geleden, of is het alweer twee jaar?, renoveerden we de kast door alle verschillende maten planken eruit te halen en te vervangen door metalen stellingkasten met spaanplaten planken. Toen paste er nog meer in! Ook in de zomer, wanneer we lekker veel van de tuin kunnen eten, halen we regelmatig iets voor de voorraad. Laatst hoorde N(euro)otje iemand zeggen dat een flinke voorraad alleen maar werkt als je er niet aan komt. Maar dat is dus niet zo! Als je je voorraad onaangeroerd laat, kun je die op een gegeven moment helemaal gaan vervangen waarbij je alle oude spullen weg kunt gooien! Een goede voorraad floreert juist op roulatie. Alle nieuwe boodschappen voor de voorraad worden achteraan en onderaan gezet. En alles wat vooraan staat wordt gewoon gebruikt. Een goed overzicht zorgt ervoor dat je zonder veel moeite goed kunt zien wat er aangevuld moet worden. Het is dus duidelijk dat je vooral voorraad aanlegt van producten die je altijd al gebruikt.

In N(euro)otjes basisvoorraad bevinden zich veel tomatenproducten: pakjes gezeefde tomaten, blikken tomaten op sap en tomatenpuree. Die worden veel gebruikt om pastasauzen te maken, voor macaroni en natuurlijk supersnelle tomatensoep. Daarbij flink wat soorten pasta, lasagnebladen, rijst, blikken sperziebonen, bruine bonen, kidneybonen, blikken fruit enzovoort. Koffie, suiker, zout, kruiden, houdbare melk, zonnebloemolie, olijfolie, diverse soorten azijn, pakken boter, meel, allerlei bakproducten, wc-papier, kaarsen, lucifers en nog veel meer.

Als we door wat voor omstandigheden dan ook (N(euro)otje gaat er nog altijd van uit dat ze ooit eens een keer ingesneeuwd zal raken en de supermarkt een kilometer verderop niet meer zal kunnen bereiken ………) een tijdlang afgesloten van de rest van de beschaving zullen komen te zitten, kunnen we hier weken en weken op de voorraad teren… Misschien zelfs wel een maand of drie; op rijst met boter, kaneel en suiker kun je een aardige tijd vooruit ;-)

Maar ook zonder dat er rare dingen gebeuren is een voorraad bijzonder handig: je hebt altijd genoeg in huis voor onverwacht bezoek of een snelle doch verantwoorde hap als je te moe uit je werk komt. En als je door ziekte of drukte een tijdlang maar mondjesmaat of zelfs helemaal geen boodschappen kunt doen, hoef je niet meteen verplicht op dieet…

Kant en klaar maaltijden en dergelijke zul je hier niet aantreffen, al die voorraad betreft voornamelijk basis; met alles wat hier in de kast te vinden is, kun je meerdere kanten op. Er staan helaas ook wel een paar dingen in die N(euro)otje er liever niet zou hebben maar ze heeft nog wel een beetje rekening te houden met de niet vegetariërs in huis die soms graag een worstje op brood hebben…;-) Verder heeft ze het liefst groepjes in de kast: zo staan de blik- en potgroenten bij elkaar, de pasta’s liggen bij elkaar, en ook de flessen olie en azijn hebben hun eigen afdeling. De groenten liggen in bakken onderop en we hebben één bak waar alles in ligt wat we aan (wel kant en klaar…) koek, chocola en dergelijke in huis hebben. Het is in ieder geval niet zo veel dat het niet in één bak kan…

De kruiden en de olietjes die direct bij het koken en bakken gebruikt worden hebben we trouwens in de keuken, direct naast het fornuis. Ook hier overheerst een tik van N(euro)otje: de kruiden staan op alfabet …

Verder zou N(euro)otje het liefst alle blikken en potten met groenten en fruit vervangen zien door weckpotten met zelf ingemaakte eigen oogst. Maar zover is ze helaas nog niet. We wecken wel, die voorraad staat overigens in een andere kast, maar dat zet nog geen zoden aan de dijk. De kelderkast zouden we er in ieder geval nog niet mee gevuld krijgen…


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 50 other followers