N(euro)otjes boodschappen

Ook vorige week hebben we weinig boodschappen gedaan. Voor 23 euro waren we weer klaar. Daarmee komen de voorlopige uitgaven voor de maand mei op ongeveer 155 euro. Dat betekent dat we voor de komende 10 dagen nog 145 euro te besteden hebben. Nu komt het erop aan zoveel mogelijk over te gaan houden hiervan… :-) Zo heel gek veel hebben we ook niet meer nodig. Het nodige honden- en kippenvoer, kaas, melk en koffiemelk. Groenten hoeven we nu echt even niet te kopen. We ‘moeten’ deze week spinazie, raapjes, sla, sla en sla eten (in de versies van snijsla, pluksla en kropsla). Gelukkig valt er met sla ook nog heel wat te variëren en kun je er zelfs soep van maken :-)

 

N(euro)otje is toch nog niet zo héél vrekkig…

Sommige mensen gaan net die ene stap verder. N(euro)otje moest even slikken. Zouden jullie zo ver gaan als de mevrouw in dit filmpje…?

N(euro)otje bezuinigt verder en het dilemma van de koelkast…

Met de plannen voor de komende bezuinigingen (BTW van 19% naar 21%, eigen bijdrage zorg van EUR 220.- naar EUR 350,-, verhoging van de energierekening, enz.), zullen ook wij de broekriem toch weer een beetje moeten aanhalen. Waar kunnen wij nog op bezuinigen? Goed beschouwd alleen op stookkosten en elektra. We hebben geen abonnementen, we kunnen niet stoppen met roken want we hebben nooit gerookt, we kunnen geen auto wegdoen want nodig om het inkomen binnen te slepen, en nog minder boodschappenbudget wordt onhaalbaar als de prijzen voor voedsel blijven stijgen. Buiten de hypotheek hebben we alleen de kosten voor water, gas en licht en alle verplichte kosten zoals WOZ en verzekeringen. In ons huishoudboekje komen geen vrijwillige kosten voor van een lening, een creditcard of een lidmaatschap.

Op elektra kunnen we alleen bezuinigen door nog meer elektrische apparaten de deur uit te doen (eerder deden wij afstand van een magnetron en een koffiezetter) en ‘s avonds geheel in het donker te gaan zitten. Of helemaal over te schakelen op olie- en solarlampjes… Misschien de oven afschaffen… Maar of dat wenselijk is? Daarom zijn we toch maar eens gaan informeren naar een zonneboiler en zonnepanelen. We wachten in spanning af. Maar we vrezen de prijzen…

Ondertussen zoeken we naarstig verder naar andere manieren van bezuinigen. Zo hebben we het er serieus over om de koelkast definitief uit te zetten en geheel te stoppen met koken op inductie. Extreem? Misschien. Effectief? Vast. De koelkast is hier sowieso al een tijd een flink punt van discussie: gebruikt 24/7 stroom, is nooit helemaal vol en is verantwoordelijk voor een enorme uitstoot aan onwenselijke broeikasgassen. Bovendien hebben wij een goede kelderkast waar het merendeel prima in kan. Zeker ‘s winters komt de temperatuur er niet boven de 7 of 8 graden. Alleen vlees en vleeswaren zouden we niet in de kelderkast durven bewaren maar dat is ook niet nodig. Er wordt hier niet veel vlees gegeten en wat je dan haalt moet je dan gewoon dezelfde dag klaar maken. De enige reden dat de koelkast alle discussierondes nog overleefd heeft, is dat er een klein vriezertje onder zit en het geheel op één motor draait. Vriezertje vol, koelkast aan. Zonder dat vriezertje zouden we trouwens ook wel kunnen, het bevat merendeels pakjes bladerdeeg, filodeeg, een enkel stukje vis (terwijl er toch niks boven verse vis gaat) en af en toe wat brood. Meer past er ook niet in. Zelfs de ijsklontjesbakjes zijn wegens ruimtegebrek verbannen.

De koelkast weg doen dus. Het is een lange weg naar het besef dat we prima zonder kunnen maar we zijn al even onderweg. De koelkast behoort tot de onvermijdelijke koken-spoelen-koelen-driehoek van iedere keuken en mensen kijken je glazig aan als je melding durft te maken van je voornemen een koelkastloos bestaan te gaan leiden.

Voorlopig zoemt het apparaat er dus nog lustig op los. Altijd handig voor dat bakje crème fraîche en dat ene stukje brie. Het is een dure echoput…

N(euro)otjes voorbeeld-boodschappenlijstje

Het wordt haar regelmatig gevraagd, hoe ze boodschappen doet met zo’n laag budget. Het is vrij eenvoudig. Ten eerste kopen wij niks kant en klaar. Iedere voorbewerking kost immers geld. Een zakje geraspte kaas van 200 gram voor EUR 1,29 komt er hier niet in. We kopen de kaas per kilo en we hebben een rasp. Als de kaas EUR 4,- per kilo kost en we moeten 200 gram geraspte kaas hebben kost dat wanneer je het zelf doet maar 80 cent. De 49 cent die je meer betaalt voor kant en klare geraspte kaas spaar je hiermee direct uit. Hetzelfde principe gaat op voor kant en klare kruidenmixen, pannenkoek- en poffertjesmixen, zakken voorgesneden en voorgewassen groenten, bakjes met voorgesneden en geschilde stukjes fruit en kant en klare cakes die je zo met verpakking en al in de magnetron schijnt te kunnen zetten.

Verder hebben we een strak boodschappenlijstjes-systeem. We hebben een (wel kant en klaar :-) ) boodschappenlijstje. Dit gebruiken we als voorbeeld voor het daadwerkelijke lijstje en heeft de volgende indeling:

  1. fruit
  2. groenten
  3. kaas: gewone kaas, feta, mozarella, smeerkaas, roomkaas, franse kaas, Parmezaanse, etc.
  4. vleeswaren
  5. vlees / vega
  6. vis
  7. brood: brood, beschuit, crackers, ontbijtkoek, chocobroodjes, krentenbrood etc.
  8. broodbeleg: zoet zoals jam, pindakaas, hagelslag etc.
  9. melkprodukten: melk, smeer- en bakboter, yoghurt, koffiemelk, chocomel, zure room, crème fraîche, slagroom, roomboter, etc.
  10. huishoudelijk: wc-papier, keukenrollen, afwasmiddel, huishoudhandschoenen, wasmiddel, schuursponsjes, soda, groene zeep, schoonmaakazijn, lampolie, lucifers, etc.
  11. houdbare etenswaren: soorten olie zoals zonnebloem- en olijfolie, azijn, brinta, bloem, mosterd, rozijnen, bakbenodigdheden, blikken groenten, blikken fruit, tomaten (gezeefd,gepeld,puree in blik/pak) peulvruchten, koffie, thee, rijst, pasta’s, appelmoes, vermicelli, suiker, zout, etc.
  12. drinken
  13. persoonlijke verzorging: tandenborstel, zeep, floss, maandverband, shampoo, tandpasta (of in ons geval zuiveringszout ter vervanging van die twee), etc.
  14. snaai: koekjes, zoutjes
  15. (gedroogde) kruiden
  16. kippenvoer, hondenvoer en -snacks
  17. diversen

Dis is dus een voorbeeld-basislijst. We beginnen altijd met de verse groenten en fruit omdat daar het hele weekmenu op gebaseerd wordt. We kijken wat we op de tuin hebben staan en wat er verder in het seizoen en in de aanbieding is. Hetzelfde geldt voor vlees, vis en vega. Wat is er in de aanbieding? Vervolgens gaan we de voorraadkast in om te zien wat er van de andere items aangevuld moet worden. Het kan zijn dat iets op is of dat iets onder het minimum wat wij in huis willen hebben, is gekomen. We zorgen dus met iedere boodschappenronde dat er voorraad aangevuld wordt.

Wanneer je met zo’n lijst begint (en nogmaals, dit is een voorbeeldlijstje van jaren geleden maar we kunnen ons voorstellen dat je zelf hele andere dingen erop zou zetten), is het misschien handig om je boodschappenbudget te verdelen over de verschillende categorieën. Dus: zoveel euro voor vers, zoveel voor brood, vis, vlees, zoveel voor houdbaar en persoonlijke verzorging en aan het einde van het lijstje zie je vanzelf of je nog wat overhoudt voor snaai en diversen. Als je niet uitkomt met je budget zul je ergens in moeten snijden. Dan kun je misschien het beste snijden in de afdeling snaai en een extra pak bloem van dertig cent kopen zodat je zelf kunt bakken.

En natuurlijk tijdens het uiteindelijke boodschappen doen: geen merken kopen dus goed in de onderste schappen kijken, goed letten op aanbiedingsstickers bij de afdeling vers en je niet laten verleiden door prachtige stuntaanbiedingen die speciaal met dat doel door de hele winkel heen zijn gezet. Probeer verder zo min mogelijk naar de winkels te gaan, eet voordat je vertrekt en controleer je kassabon goed.

Succes verzekerd!

N(euro)otjes boodschappen

Vorige week spendeerden we aan boodschappen: 0,00 euro. In de eerste week van mei haalden we erg veel, in Duitsland, en gaven daarbij bijna 130 euro uit.  Na zo’n uitspatting is het de week daarna altijd extreem rustig op boodschappengebied. We sloegen voornamelijk veel hondenvoer en -knabbels in en natuurlijk de onvermijdelijke pakken wc-rollen, pasta’s, paar flesjes wijn, het één en ander aan verse waren, pakjes gezeefde tomaten, blikken tomaten, losse thee, paar pakjes feta, yoghurt en dergelijke. Het gekke is trouwens dat je over de grens tomaten uit Holland koopt, komkommer uit Holland, sla uit Holland, uien en aardappelen uit Holland en nog veel meer uit Holland. Terwijl hier de komkommer vaak uit Spanje komt, de uien uit Nieuw Zeeland, enzovoort. Maar dat terzijde, gewoon iets dat ons opvalt omdat we proberen voedsel te kopen dat niet de halve of de hele wereld heeft moeten bereizen voor het op ons bord belandt. Wat betreft die 130 euro, eigenlijk kunnen we gerust stellen dat als we voor zoveel geld boodschappen halen, dit echt voor twee weken is. We kwamen de week erna moeiteloos door en op dit moment hebben we nog steeds niets gehaald. Dat komt zo: we rekenen met een budget van 300 euro per maand. Maar omdat we allebei een klein beetje een hekel hebben aan te vaak boodschappen doen, sjoemelen we wel eens een pietsie door zo veel mogelijk in één keer te doen zodat we de week daarna helemaal niets hoeven te halen. Voor ons werkt dat. Vorige week echt geen winkel van binnen gezien :-) Moet er nog wel opgemerkt worden dat dit makkelijker is naarmate er meer vers van de tuin gehaald kan worden want voor twee weken groenten en fruit inslaan is niet altijd handig. Hoewel de appels zich aardig houden…

Deze week hebben we ook nog niet veel nodig :-) , we kunnen lekker van de tuin eten: meiknolletjes, raapsteeltjes, verschillende soorten sla en spinazie. Dat is al vier dagen. Voor de overige dagen geven we echt niet zoveel uit, we hebben alleen nog wat extra uien nodig. Aardappelen kopen we ook regelmatig, die hebben we dit jaar niet op de tuin, en de uien zijn uiteraard nog niet oogstklaar. O, en we kunnen wel wat eieren halen want onze moederkloeken zijn nog niet terug aan de leg. Die kopen we gewoon aan de weg, niet in een winkel. Een paar pakken melk, kaas en wat boter, en dat zal het dan weer zijn. Shampoo en dergelijke kopen we maar heel weinig. N(euro)otje gebruikt het niet en de Mannen gebruiken het zuinig. Voor het restant van de maand mei hebben we nog 170 euro in de knip zitten, het lijkt ons dat we het daar prima mee zouden moeten redden.

Wanneer de tuin echt op volle toeren draait, van de zomer, kunnen we met nog iets minder toe. Wat er dan overblijft van het boodschappenbudget, sparen we op en gebruiken we om eens iets anders te doen. We willen deze zomer graag een dagje naar het Duitse waddeneiland Borkum, dus eventueel overgebleven boodschappengeld komt wel op.

N(euro)otje de zuinigerd

Een aantal jaren geleden raakte Man door omstandigheden buiten zijn schuld zijn baan kwijt. Eerst belandde hij in de ziektewet en aansluitend in de WW.  Iets meer dan twee jaar heeft dit in totaal geduurd. In de WW kreeg Man een uitkering van 950 euro per maand. Als we op datzelfde moment in de bijstand hadden gezetten hadden we iets meer dan 1200 euro gehad. Dit alleen om aan te geven hoever we onder (bijstands)normen en (armoede)grenzen zaten. Wanneer je niet in de bijstand zit maar in de WW en in een koophuis, kun je helaas geen aanspraak maken op allerlei extra voorzieningen die voor bijvoorbeeld de bijstand wel geregeld zijn. Ook hebben we nooit zwart bijgeklust. Enige extra’s waren natuurlijk de kinderbijslag en belastingtoeslagen. Dochter moest van paardrijden af. Zoon wilde toen net graag op voetbal maar dat ging ook niet door.

Nu kunnen we zeggen dat we het overleefd hebben maar we moeten toegeven dat het soms heel nijpend is geweest. We hebben in die periode veel geld bij Ouders moeten lenen om overeind te blijven. Het ging vaak om niet al te grote bedragen maar heel veel kleintjes vormen uiteindelijk een behoorlijke berg. Voorbeeld: Onze kinderen zaten 23 kilometer verder op school en fietsten dat zoveel mogelijk maar als alle kinderen tegen de winter met de bus gaan wil je niet je eigen kinderen, elk alleen want andere roosters, in hun eentje op pad sturen. Dus mochten/moesten ze in de winter ook met de bus. Maar dat kostte wel z0′n 67 euro per abonnement per maand. Dat geld hadden we niet en met dit soort dingen sprongen Ouders vaak bij. Ook onze auto stond vaak werkeloos voor de deur. Toen N(euro)otje na een paar keer meegereden te zijn met een kennis, van die kennis te horen kreeg dat ze de volgende keer wel eens met N(euro)otje mee wilde rijden want die had immers ook een auto voor de deur staan, moest ze met de billen bloot en toegeven dat de auto al maanden zonder benzine stond door geldgebrek.

We voldeden moeiteloos aan alle voorwaarden die er door voedselbanken gesteld worden maar bij ons was er geen voedselbank. Bovendien zouden we er waarschijnlijk toch nooit naar toe zijn gegaan want de drempel is nogal hoog. Daarbij hebben we een grote tuin en dus stortte N(euro)otje zich extra gemotiveerd op de moestuin. En daar hebben we goed van gegeten. Vooral ‘s zomers veel variatie op het bord, altijd vers en het kostte slechts wat zaad. Dat de kinderen wel eens op schoenen hebben gelopen met gaten in de zolen was een ander verhaal.  Aan de andere kant hebben we ook wel ontbeten met de jassen aan omdat we de gasrekening zo laag mogelijk probeerden te houden en tegelijkertijd zo zuinig mogelijk moesten stoken met het beschikbare hout en de kolen. Warmte kost nu eenmaal geld, of het gas is, hout of kolen. Kleding is nooit een probleem geweest, we kregen genoeg tweedehands van vrienden. Alleen schoenen liggen altijd een beetje moeilijk. Dat moet echt wel passen. Kleding die een beetje te groot is, kun je aanpassen. Toch was het zo dat meestal net op het moment dat wij dachten, hoe komen we aan een paar schoenen voor de kinderen, die er dan toch ineens waren. Toch tweedehands en passend of een beetje geld om bij een goedkope schoenenzaak in de aanbieding wat te halen.

We hadden geen frisdrank in huis of zoutjes, of andere niet noodzakelijke dingen. Geen vakanties of dagjes uit, geen kleding of schoenen kunnen kopen, geen abonnementen of lidmaatschappen, geen sportclub. De kinderen hadden alleen een bibliotheekkaart want die was natuurlijk gratis. We zijn gelukkig vrij makkelijk: als iets niet kan, kan het gewoon niet. Punt. Niet over zeuren en proberen er het beste van te maken. Een paar jaar later, we waren inmiddels alweer aan het werk, maar dat wil niet zeggen dat je ineens geld als water hebt, begaf onze badkamer het uiteindelijk. Dat zat er al jaren aan te komen maar toen was het dan zover. We hebben alles afgesloten en weggehaald maar hadden gewoon geen geld om ‘even’ een nieuwe badkamer te installeren. Daar hebben we drie jaar lang op gewacht. Ondertussen hebben we aan de kraan gepoedeld. Word je ook schoon van. Het leuke van die badkamer is dat die er uiteindelijk dus toch gekomen is, voor heel wat minder geld dan je zou denken omdat we alles heel goedkoop verzameld hebben in de loop van die drie jaar. Tegels voor een habbekrats in Duitsland, badkamermeubel voor 75 euro van MP, douche in een aanbieding. Beetje gipsplaten, beetje verf. En dan zijn we er wel zo’n beetje. Gemopperd hebben we nooit, alle vier aanvaardden we gewoon dat het nu even niet anders was. Toen een kennis ooit eens zat te mopperen omdat ze veertien dagen zonder badkamer zat vanwege een verbouwing van de woningbouwvereniging, vertelde N(euro)otje het bovenstaande. De kennis was stomverbaasd en begreep niet dat we het zolang volgehouden hadden. N(euro)otje begreep op haar beurt niet waar de kennis zich druk over maakte…

We zijn er doorheen gekomen en uiteindelijk schoot N(euro)otje raak bij het solliciteren en Man begon voor zichzelf, waarbij we transformeerden van werkloze en huisvrouw tot tweeverdieners. Geen geweldige inkomens (zeker als je voor jezelf begint kun je niet meteen teveel verwachten) maar altijd meer dan we in de WW hadden. Daarmee is natuurlijk ook niet gezegd dat je problemen van de ene op de andere maand opgelost zijn. Daar gaat, zo weten we nu, toch wel wat meer tijd overheen. Maar toch gebeurt het. Het gaat voorbij.

Hoe we het gered hebben met 950 euro in de maand? Ten eerste telden we de kinderbijslag erbij. Dat werd in drieën gedeeld, elke maand kreeg er zo een beetje bij. Verder waren we voor die tijd zo slim geweest om geen tophypotheek te nemen en we hebben nooit een tweede hypotheek afgesloten. Zijn we nog altijd blij mee. Want ook voor ouders zijn er grenzen wat ze kunnen bijspringen, overnemen of lenen. Altijd schuldvrij blijven, is het beste advies wat je iemand mee kunt geven. Dit hebben we er ook bij onze kinderen bijna ingestampt. Nooit overmoedig worden in ruime periodes, altijd nuchter blijven en je blijven afvragen: heb ik dit echt nodig? Nu? Voor zoveel geleend geld? Laat het bezinken en ontdek dat je tot de conclusie komt dat je best kunt zonder kunt, of de tijd kunt nemen om het bij elkaar te sparen. Wij zijn hier in het rijke, welvarende Westen, in de loop van de laatste decennia, gewend geraakt aan een bepaalde levensstandaard. Maar het is natuurlijk niet zo dat het dan ook niet minder kan. Als het moet, kan het veel minder.

Toen Man zijn baan kwijtraakte hebben we direct opgezegd wat er opgezegd kon worden. Dat was in ons geval een TV-gids, een kabelabonnement en de wegenwacht. Dat laatste ging niet zonder slag of stoot want natuurlijk net te laat maar N(euro)otje ging bellen en hield net zolang vol tot er aan de andere kant een diepe zucht klonk en de verlossende woorden dat ze het voor deze ene keer dan wel zouden doen maar dat we wel vooral goed moesten begrijpen dat dit een uitzondering was omdat ze begrip hadden voor de situatie, enzovoort enzovoort… Bij opzeggen geldt: doordrammen, zeuren, desnoods huilen maar vooral niet opgeven. Ook een drempel waar je misschien even overheen moet maar één die het waard is want direct resultaat.

Geld voor een boodschappenbudget was er eigenlijk niet maar is wel een noodzakelijke post in de maanduitgaven. We hebben het een korte periode moeten doen met ongeveer dertig euro per maand. Meer dan een euro of 80 per maand is het overigens nooit geweest. Maar nogmaals, we hadden en hebben een moestuin en met een beetje ruilen van zaadjes en plantjes kun je daar (bijna) gratis een aardig assortiment groenten op zetten. Hoe rot we ook gezeten hebben, we hebben nooit zonder eten gezeten. Oké, ‘s winters was het eten eenvoudig. Hele winters hebben we een vast menu afgedraaid: spruitjes, hutspot, zuurkool, boerenkool, andijvie, kliekjesdag, bonen uit de weck, brood en soep enzovoort. Gewoon, de ouderwetse Hollandse pot. Goedkoop, simpel en wij vinden het toevallig en gelukkig, allemaal nog lekker ook.  In de eerste periode van de WW hadden we meer variatie want toen hebben we stelselmatig de voorraadkast leeg gegeten. Daar hebben we wel een paar maanden over gedaan. Daarna gingen we dus over op de Hollandse winterkost. En in de zomer weer lekker eten van de tuin en dan zoveel mogelijk wecken. Het kost misschien wat meer moeite maar als je hele dagen thuis bent heb je natuurlijk wel tijd daarvoor.

Dit verklaart misschien ook meteen waar N(euro)otjes voorliefde voor een uitpuilende voorraadkast vandaan komt… :-)

Als we nu terug kijken op deze periode in ons leven, verbazen we onszelf ook wel eens hoe we het hebben kunnen redden met zo weinig geld. En we zullen de eerste zijn om toe te geven dat als het langer geduurd had of er nog meer mis was gegaan, we ook niet meer geweten hadden waar we nog meer hadden kunnen bezuinigen. Er viel namelijk niets meer te bezuinigen. Als je al het punt bereikt hebt dat je helemaal terug bent gegaan naar de basis en de prijzen voor zorg gaan dan weer omhoog, om maar iets te noemen, heb je geen ruimte meer om dat op te vangen. Maar als je nog aan het begin staat, zul je ontdekken dat er heel wat te bezuinigen valt voordat je die bodem bereikt hebt.

Als wij kijken naar ons inkomen van nu, en de bijbehorende uitgaven, zitten we voor beide nog steeds onder de gemiddelden. Toch vinden we nu dat we het goed hebben. We zitten zelfs te twijfelen of we dit jaar misschien eens een weekje op vakantie zullen gaan… We zijn niet zo uithuizig maar het lijkt ons wel weer eens leuk. En het kan nu… Toch zullen we na onze ervaringen altijd anders tegen geld aan blijven kijken dan we voor die tijd deden. Een kennis die we een tijd lang niet gezien hadden, was hier een poosje geleden en vroeg aan Man in wat voor auto hij toch reed? Peinzend keek hij naar de kentekenplaat en vroeg hoe oud de auto was. Ruim 18 jaar. Daar ga je toch niet in rijden? was zijn geschokte reactie. Nou, wij wel dus. Die auto was zo goedkoop in aanschaf, die hebben we contant betaald. Man knutselt er zelf aan en kent de hele motor van binnen en buiten en weet dus dat die motor in goede conditie is. We betalen een minimaal bedrag voor de WA-verzekering. Onze auto kost ons niet veel als die stil staat. Er zit immers geen lening op. Onze kennis was verbijsterd. Hij denkt nog steeds in termen van tweede hypotheken voor je droomkeuken, droombadkamer en droomtuin en lenen voor een dure auto. Deze mensen moeten minstens twee keer zoveel binnen brengen als wij, alleen al om de rekeningen te betalen. Wij verdienen heel wat minder maar doen het daar makkelijker mee. We hebben niets minder dan onze kennissen, alleen dat van ons is allemaal niet nieuw en niet zo duur. Ons huis ziet er misschien ook niet zo uit als zij dat gewend zijn. Het huis zelf is oud, niet alle muren en vloeren lopen keurig recht, ons interieur valt onder de stijl ‘samengeraapt zooitje’ en niet alles is af. Eerst konden we dingen niet afmaken uit geldgebrek, nu schuiven we het, als iemand ons ernaar vraagt, voor het gemak wel eens op tijdgebrek. De waarheid geven we niet aan zomaar iedereen toe maar die is dat we wat betreft het werk aan het huis volgens de seizoenen leven en alleen ‘s winters wat binnenshuis doen. De rest van het jaar zijn we lekker buiten aan het pruttelen en werken. Muren schilderen, dak en goten bijhouden of repareren, tuin bijhouden, diertjes vertroetelen enzovoort. Zodra het weer echt bar en boos wordt en Man daardoor eens een dag niet kan werken, kan hij lekker binnen aan de gang. En voor de rest maken we ons niet zo druk.

Na gesproken te hebben met diverse kennissen zijn we tot de conclusie gekomen dat we door sommige voor redelijk gek versleten worden. Zij zouden niet met ons huis, onze auto en onze algemene levensstijl willen ruilen. Veel te simpel. Tweede conclusie is dat dit wederzijds is. Veel te ingewikkeld. Dus zou je kunnen stellen dat alles dan prima in balans is en iedereen tevreden is met zijn situatie. En daar gaat het mis. Dat is namelijk niet zo. Wij wel. Maar de meeste van die kennissen, zijn niet zo tevreden als wij verwacht hadden en hebben kopzorgen over diverse financiële verplichtingen waarvoor ze iedere maand krom moeten liggen. Waar wij onze verplichtingen zo laag mogelijk hebben gehouden en ‘s nachts niet wakker liggen omdat we niet weten waar we het van betalen moeten. We hebben het eenvoudig gehouden. Het autootje dat Man nodig heeft voor zijn werk is al tamelijk oud geworden. We hebben dat goedkoop kunnen overnemen toen hij net voor zichzelf begon en we denken er na jaren nog niet aan om het te vervangen. Ook dit verbaast sommigen. Moet je niet eens een nieuwe auto kopen? Ziet er toch veel beter uit? En wij: Waarom? Hij is netjes, kost niet veel en het dient zijn doel. Waarom zou het middel om het doel te dienen zoveel moeten kosten dat het doel steeds verder weg raakt? Nou ja, dat begrijpt dus niet iedereen…

Algehele conclusie: we hebben aan de armoe geproefd, we zijn eruit gekomen, rijk zullen we nooit worden, dat is voor ons ook geen doel op zich want we zijn gewoon tevreden met waar we nu staan in het leven.

N(euro)otjes boodschappenbudget

Zoals altijd houden we ons aan een boodschappenbudget. Dat budget bedroeg al enkele jaren 350 euro per maand. Voor de maanden met 5 weken hadden we dan 70 euro per week te besteden en in de maanden met 4 weken, 87,50 euro. Maar meestal hielden we het gewoon op de 70 euro per week en hielden dan aan het einde van de maand lekker wat over.

Ondertussen hebben we het budget een beetje naar beneden toe bijgesteld, naar 300 euro per maand. Dochter is al een tijdje de deur uit en we zijn nu nog maar met zijn drieën. We redden het prima met dit bedrag. Daarbij moet wel opgemerkt worden dat we geen van allen roken en geen tijdschriften en dergelijke daarvan kopen. Wanneer je alleen voedingsmiddelen te kopen hebt is het goed te doen. 60 Euro per week voor drie personen betekent dat we per persoon iets minder dan 3 euro per dag uit te geven hebben. Als we kijken naar de kosten van een ontbijt, een lunch en een avondmaaltijd is die 9 euro totaal per dag best te doen. Vooral ‘s zomers, wanneer we veel groenten, fruit en verse kruiden van de tuin halen, geven we nog veel minder uit dan dat.

Buiten de wekelijkse verse artikelen, halen we ook altijd wat voor de voorraad. Een goede voorraad bijhouden is eenvoudig: het moet gebruikt worden zodat er niet onnodig weggegooid hoeft te worden. Als je elke week een beetje koopt, kun je zonder al teveel kosten toch voldoende voorraad op peil houden. Mocht er dan eens wat tegen zitten of er een meute onverwachte visite komt,  kun je altijd een volledige maaltijd uit die voorraad samenstellen. Zorg bijvoorbeeld voor een basisvoorraad van rijst, couscous en verschillende pastasoorten. Daarbij wat blikken of potten groenten en blikken gepelde tomaten en je komt al een heel eind. Met voldoende smaakmakers zoals azijn, ketjap, en een ruim assortiment gedroogde kruiden kun je dan niet alleen een gezonde maar ook een smakelijke maaltijd op tafel zetten.

En een paar blikken fruit zijn natuurlijk ook wel lekker. Voor het onverwachte toetje ;-)

 

N(euro)otje kijkt graag naar andere vrekken

Vrekken vind je overal. Sommige beginnen zuiniger te leven omdat ze in een situatie belanden waarbij ze iets moeten ondernemen om niet ten onder te gaan. Andere beseffen ineens dat ze niet goed bezig zijn: ze geven gewoon teveel geld uit.

De Amerikaanse familie Carter (man, vrouw, 4 kinderen) gaf per maand meer dan 2000 dollar uit aan eten. Dat wil zeggen, 1200 dollar aan boodschappen en nog eens 1000 dollar aan twee keer per week uit eten gaan met zijn zessen. Het gemiddelde inkomen was 41.000 dollar maar ze gaven uit alsof ze over 120.000 dollar beschikten. De man besloot dat dit extreem was en ging in overleg met zijn familie. Ze zijn aan het bezuinigen geslagen en geven nu nog ongeveer 300 tot 400 dollar uit aan boodschappen. Toen het filmpje gemaakt werd stond de groententuin nog in de planning. Met een volop draaiende moestuin zouden ze nog meer kunnen besparen.

En voor wie er geen genoeg van kan krijgen: de vader van het gezin heeft hier heel veel artikelen geschreven over hun nieuwe leefstijl.

 

N(euro)otje naar de kringloopwinkel

Vroeger vond ze het net zo leuk als een rommelmarkt: een bezoekje aan de kringloopwinkel. Maar de dichtstbijzijnde kringloopwinkel is helaas niet meer wat het was. De prijzen gaan maar omhoog. We hebben nu het punt bereikt dat we beter iets nieuws bij de H & M kunnen kopen dan iets tweedehands bij de kringloop. Ook glazen en potten en pannen zijn soms duurder dan de nieuwprijs bij bijvoorbeeld een B lokker. En eetstoelen kun je ook goedkoper nieuw kopen. En als je iets ouds vindt, iets grootmoeders-tijd-achtigs, zoals een olielamp, kost die daar ineens 50 euro. Ook zag ze een oude buffetkast staan voor 600 euro. Hadden ze niet beter kunnen zeggen tegen de mensen die die kast weg deden dat die zoveel waard was en dat ze ‘m misschien beter zelf konden verkopen?

Vorig jaar werd het al gemeld: de kringloop wordt steeds duurder. Niemand schroomt meer om er binnen te lopen. Da’s leuk natuurlijk. Maar kringloop-winkelen is ‘in’. Dus wordt het duurder. Alles wat populair is of waar veel vraag naar is, wordt duurder. Maar of dat nou de hele bedoeling van de kringloop was?

Volgens N(euro)otje schieten ze hun doel voorbij en kunnen heel veel mensen straks nergens meer terecht voor een betaalbare vervanging van een doorgezakt bankstel of een paar andere gordijnen.

Worden de kringloopwinkels bij jullie in de buurt ook almaar duurder of valt het nog wel mee?

 

N(euro)otjes boodschappentips

In Huize Vrek doen we zo zuinig mogelijk met de boodschappen. We hebben een budget voor 5 weken, ook voor de maanden van 4 weken. Dan houden we dus over. Of we halen wat extra. Gemiddeld genomen redden we het met 60 euro per week. Hoe kun je zo goed mogelijk met een klein of krimpend boodschappenbudget rondkomen?

  • Ga boodschappen doen met een volle maag. Het is aangetoond dat je dan echt minder uitgeeft.
  • Ga niet voor de merkartikelen. Je betaalt meer voor het merk terwijl de zogenaamd merkloze artikelen van net zoveel kwaliteit zijn.
  • Die dure merken staan op ooghoogte. Voor de goedkopere waren zul je dus iets moeten bukken.
  • Ga zo min mogelijk naar de winkels. Hiermee voorkom je impulsaankopen.
  • Neem altijd een lijstje mee en hou je daaraan.
  • Vooral de combi boodschappenlijstje en weekmenu plannen werkt erg goed.
  • Let goed op de aanbiedingen en sla in als het houdbare produkten betreft die je altijd al gebruikt.
  • Het loont om zo laat mogelijk boodschappen te doen. Sommige markten en supermarkten prijzen verse artikelen af tegen sluitingstijd.
  • Zorg voor een goede basisvoorraad zodat je in geval van nood zoals bijvoorbeeld onverwachte visite, niet naar de winkel hoeft te hollen.
  • Controleer de kassabon goed.
  • Eet groenten en fruit van het seizoen.
  • Maak alles zoveel mogelijk zelf. Dus geen kruidenmixjes of sausjes uit een zakje maar zelf maken. Geen geraspte kaas kopen voor 1,19 per zakje maar gewoon een stukje kaas zelf raspen.
  • Contant betalen is voor veel mensen een manier om goed overzicht te houden op hun uitgaven.

In de zomer hebben we helemaal geen moeite met het budget. Dan eten we van de tuin en vullen alleen de voorraad nog aan. Binnenkort de eerste sla van de koude grond!

Vorige Oudere items

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 50 other followers