N(euro)otje consumindert. Graag.
01 jun 2012 4 reacties
inConsuminderen, Filmpjes, Geld Tags:besparen, budget, consuminderen, geld
Nog even voortbordurend op het consuminderen, kwam N(euro)otje een filmpje tegen dat de ‘noodzaak’ (voor producenten) en de onzin (voor consumenten) van het alsmaar consumeren duidelijk neerzet. Producenten dreigen graag met een totale ineenstorting van de economie in het geval dat iedereen massaal zou stoppen met consumeren. N(euro)otje zelf is ervan overtuigd dat het consumeren zoals dat tegenwoordig gaat, kant noch wal meer raakt. Met het huidige consumeren houden we namelijk niet alleen een stuk werkgelegenheid in stand maar gebruiken we ook grondstoffen sneller dan de planeet aankan. Bovendien lijkt het consumeren op zich niet echt garant te staan voor een geluksgevoel. Consumeren zal op zich niet slecht zijn maar de consumptie van vandaag is doorgeslagen naar overconsumptie, ofwel verspilling. Moeten we echt meelopen met de laatste trends, mode en innovaties? N(euro)otje had vroeger buren die elke vijf jaar hun hele huis opnieuw inrichtten. Alles opnieuw in de verf, nieuw behang, nieuwe vloerbedekking, nieuwe meubels. Consumeren ten top. Het waren trouwens vreselijk chagrijnige mensen, die met iedereen ruzie hadden, maar dat terzijde. Alhoewel dat, wat N(euro)otje betreft, wel aangaf dat ze niet gelukkiger werden van al dat kopen en hebben.
Zou consuminderen nou echt alleen maar goed zijn voor de individuele consuminderaar maar slecht voor de economie als iedereen het gaat doen?
N(euro)otje probeert verder te besparen op energie
31 mei 2012 10 reacties
inAlgemeen, Besparen, Energie, Geld, Meterstanden Tags:besparen, energie, energie besparen, geld
Ieder huishouden verbruikt energie. Het gemiddelde stroomverbruik per Nederlands huishouden staat op 3500 kWh. Wij gebruikten in 2011 met een dubbel huishouden van in totaal 5 personen, 6800 kWh. Maar met de stijgende prijzen en belastingen moeten we blijven besparen. Hoe doen we dat hier in Huize Vrek?
Wasdroger: hebben we al een jaar of negen geleden weggedaan. In plaats daarvan hebben we waslijnen. We hebben de droger nooit gemist. Buiten de besparing op stroom die het direct opleverde, bleek dat het wasgoed op de lange termijn langer goed bleef (al die pluisjes in de pluizenopvangbak zijn een indicatie voor de slijtage aan je wasgoed).
Vrieskist: we hadden een oude vrieskist staan, zo één waar je in kunt verdwijnen als je iets moet hebben dat helemaal onderaan ligt. Die hebben we weggedaan,, dat wil zeggen, hij staat al jaren in de schuur als muisvrije kussenopslag. Ouders hebben een klein, tweedehands tafelmodel vriezertje gekocht. Wij doen het nog steeds met het vriesgedeelte onder de koelkast.
Licht in huis: omdat het bij de trap op de deel erg donker was en er iedere keer licht aangedaan moest worden als er iemand de trap op of af moest, hebben we (een gratis gekregen) dakraampje in het dak boven de trap gezet. Direct resultaat!
Nog meer licht in huis: in het verleden vervingen we zoveel mogelijk lampen al door spaarlampen. Halogeenlampen die nu stuk gaan worden vervangen door led-lampen. Ook enkele spaarlampen die het inmiddels begeven hadden, zijn vervangen door led-verlichting. We houden er ook wel van om ‘s avonds een olielampje aan te doen.
Vaatwasser: die ging een paar maanden geleden stuk. We laten ‘m misschien nog repareren. Is dit niet mogelijk of te duur, wordt de vaatwasser niet meer vervangen. We wassen nu al die tijd al op de hand af; we hebben er geen hekel aan.
Koffie zetten: de koffiezetter hebben we weggedaan. We koken het water tegenwoordig in een fluitketel op een petroleumstel, en gieten water op koffie van bonen die we malen in een molentje aan de muur. Dat alles in een thermoskan van 24 jaar oud.
Magnetron: werd bijna nooit gebruikt, ging toch stuk en we waren blij toe. Zo’n ding hoeven we echt nooit meer.
Koelkast: een langdurig punt van discussie. Zoon verklaart ons onomwonden voor gek. Wij zijn ervan overtuigd dat we best zonder zouden kunnen. Komende winter gaat de koelkast ook uit. Echt, helemaal uit. Stekker eruit en zo. Het is dan in de kelderkast, op de deel en anders buiten, koud genoeg. Nu staat het apparaat wel aan maar op een vrij hoge temperatuur, 10 graden, omdat er gewoon geen bederfelijke waar in staat. Bovendien hebben we zonder de koelkast ook geen vriesgedeelte. We kunnen het Zoon niet aandoen om nu dit ding te unpluggen en hem zijn eerste levensbehoefte in de zomer, een ijsje, te ontzeggen…
Misschien als Zoon de deur uit gaat dat we de koelkast helemaal uit zetten. Ook ‘s zomers. Of hij moet voor die tijd stuk gaan; dan vervangen we ‘m gewoon niet…
Inductieplaat: we koken al jaren op inductie. Je kunt wel eens ergens spijt van krijgen. Het is een prachtige vinding maar kost ontzettend veel stroom. ‘s Zomers buiten koken en verder veel gebruik maken van de petroleumstellen scheelt een hoop.
Oven: samen met de wasmachine één van de apparaten waar N(euro)otje niet zonder zou willen. Maar aan voorverwarmen doet ze niet en de oven gaat ruim voor het einde van de baktijd al uit. Die warmte blijft wel hangen. Als het koud is laten we de oven afkoelen met de deur open. Extra warmte voor de keuken is nooit weg.
Wasmachine: we draaien zoveel mogelijk korte programma’s, volle trommels en draaien in verband met dubbeltarief alles pas na 11 uur ‘s avonds en in het weekend. De dubbeltariefmeter komt in ons dubbele huishouden nog steeds uit.
Waterkoker: hebben we wel maar ook dit blijkt een stroomvreter. We hebben ook deze stekker eruit getrokken en koken water nu, niet alleen voor de koffie, in de fluitketel op het petroleumstel.
Stofzuiger: we hebben maar in twee kamers vloerbedekking. De gladde vloeren zijn in principe prima te vegen en dat doen we dan ook steeds vaker. Maar we hebben ook kleden en zouden er niet aan moeten denken die op handen en knieën met een borsteltje schoon te moeten boenen. In de keuken hebben we helemaal geen groot kleed meer liggen. Als we na het eten de vloer even aanvegen en dweilen is het altijd netjes. De kleine kleedjes kloppen we buiten uit.
Tandenborstels: zijn bij ons nog gewoon ouderwets op de hand te bedienen. We hebben zelden iets zo vreemd gevonden als een elektrische tandenborstel…
Strijken: geen hobby maar een noodzakelijk kwaad. In verband met het dubbel tarief, doet N(euro)otje dat in het weekend.
Verder: we hebben geen broodbakmachine meer, geen fohns of elektrische deken. Broden kun je met een paar tegelijk in de oven bakken, haar droogt aan de lucht en voor warme voeten in bed hebben we een kruik.
Verder hebben we een tv, dvd-speler, stereo en een laptop. Het meeste zit op een stekkerblok met zo’n knopje. Knopje uit, alles uit. Jammer dat het knopje blijft branden maar dat is niet anders… Alleen de tv moet nog op zo’n stekkerblok want die kan niet helemaal uit…
Beestenboel: Zoon heeft schildpadden; ze wonen in een mooie bak met verwarming en licht… Kan niet zo af en toe uit…
N(euro)otjes tip voor wittere tanden
30 mei 2012 2 reacties
inAlgemeen, Besparen, Persoonlijke verzorging, Vrekkentip Tags:besparen, natriumbicarbonaat, tanden poetsen met zuiveringszout, vrekkentip, zuiveringszout
Dat de tanden goed gepoetst kunnen worden met zuiveringszout, schreef N(euro)otje al eerder. Daarbij moet nog wel vermeld worden dat je het zuiveringszout lekkerder kunt maken door er bijvoorbeeld salie aan toe te voegen of pepermuntolie. Vervolgens was het N(euro)otje ook bekend dat je de tanden kunt ‘poetsen’ met een aardbei. Maar hierbij moet worden opgemerkt dat je dat niet dagelijks moet doen omdat er zuren in fruit zitten die uiteindelijk het glazuur kunnen aantasten. Maar zo af en toe een combinatie maken van zuiveringszout en geprakte aardbei schijnt de tanden na het poetsen zichtbaar witter te maken. Dus voor diegenen die hun tanden iets witter zouden willen hebben is het misschien een idee. Wat kost een lepeltje zuiveringszout en een geprakte aardbei nou helemaal? Het is goedkoper en beter dan chemische whiteners. N(euro)otje zelf is niet zo dol op die onnatuurlijk witte gebitten van vele beroemdheden (vergelijk eens een oude film met een nieuwe en ga alleen eens op de tanden zitten letten…, plezier verzekerd…), maar het wegpoetsen van wat thee-aanslag kan natuurlijk geen kwaad. Overigens kan het ook zonder die aardbei: als je je tanden regelmatig poetst met zuiveringszout, worden je tanden vanzelf witter. N(euro)otje had altijd snel last van een soort aanslag (waarschijnlijk van de thee want koffie drinkt ze niet en roken heeft ze nog nooit gedaan) maar sinds ze poetst met zuiveringszout is dat weg.
N(euro)otje laat steekjes vallen
29 mei 2012 6 reacties
inAlgemeen, Dieren, Foto's, Tuin
Hoe dat zo? Het ontbreekt N(euro)otje op het moment een beetje (boel) aan inspiratie. Het streven is iedere dag een vers blogje te produceren. Dat lukt redelijk, niet helemaal, maar redelijk. Maar na viereneenhalf jaar bloggen raakt de koek een beetje op. Althans, zo voelt het soms… De boodschappen, de wens om zoveel mogelijk zelfvoorzienend te zijn, het budget, het cooking from scratch… Vanmorgen zat ze een half uur naar het scherm te staren. De berichtjes waren op. En waar zou ze het dan eens over hebben? Op dit moment, zoveel uren later, is dat nog steeds de vraag. Een paar fotootjes van de moestuin? Een gek recept? Een filmpje van You Tube? Nog steeds geen idee. Misschien morgen weer. Voor nu zal ze volstaan met een paar foto’s van de beestenboel in de tuin. Deels gepland, deels vanzelf aan komen vliegen…
N(euro)otjes makkelijke bami
28 mei 2012 5 reacties
inBesparen, Recepten Tags:makkelijke bami
Een makkelijk recept voor bami met restjes groenten. N(euro)otje had in huis of gebruikte:
- 2 preien, in ringen
- een paar worteltjes, in kleine stukjes
- 1 paprika (geen kleurvoorkeur), ook in kleine stukjes
- 1 (in dit geval rode) ui, in halve ringen
- 1 rode peper, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 1 pak mienestjes
- 4 of 5 eieren
- sojasaus/tamari
- zout en peper
- 1 el ketoembar
- 1 el djahe
- 1/2 el kentjoer
Uiringen in olie fruiten, knoflook en peper toevoegen en even zachtjes mee laten bakken. Kruiden toevoegen en de groenten, scheut water erbij en gaar smoren. Als groenten gaar zijn, op smaak maken met peper, zout en sojasaus.
Mengen met gaar gekookte mie.
Eieren klutsen met tamari en een scheutje (koffie)room. Als roerei bakken en toevoegen.
Er valt genoeg te varieren: als we champignons in huis hadden gehad, hadden we die er natuurlijk ook in gedaan. Enige constante is de mix van kruiden, tamari, pepertje, zout en peper.
Eet smakelijk!
N(euro)otjes kippen
27 mei 2012 2 reacties
inAlgemeen, Dieren Tags:kippen, kuikens
Na de broedperiode van onze kippen en de aanschaf van nog een paar kuikentjes van een ander ras, hebben we momenteel 22 kippen. Nou ja, 1 haan, 4 hennen en 17 kuikens. Nu is het maar afwachten hoeveel hanen en hennen het blijken te zijn. Alle hanen zullen weg moeten want onze Kokkie (liefkozend bedoelde verbastering van Coq au vin, het standaard dreigement aan het adres van iedere haan die te agressief wordt maar op onze huidige Kokkie in het geheel niet van toepassing want ontzettend lief), verdient geen concurrentie. In zijn positie van heer en meester van de ren ziet hij de uitbreiding van de bevolking van die ren met groot enthousiasme aan en drentelt alweer kokketerend op de dames af. Het kan hem blijkbaar niet vol genoeg worden. Maar de moederkloeken hebben het veel te druk met het opvoeden van hun kroost en keuren hem nog geen blik waardig. En de twee kuikenloze hennen die zichzelf half dood zaten te broeden op klotseieren, zijn nog aan het bijkomen nadat wij heel dierlievend de rotte eieren vanonder de kippen weg hadden geplukt, en daardoor ook niet al te enthousiast. Het maakt voor Kokkie echter niet uit, hij is vol geestdrift zijn casanovadribbel aan het oefenen. Hij krijgt het er in de nabije toekomst nog druk mee. Wij ook… Met eitjes rapen…
N(euro)otjes vakantiegeld
25 mei 2012 6 reacties
inAlgemeen, Geld, Tuin Tags:vakantie, vakantiegeld
Ook N(euro)otje krijgt deze maand haar vakantiegeld. Maar omdat wij al jaren niet op vakantie zijn geweest, hebben we het vakantiegeld in die tijd voor van alles en nog wat gebruikt behalve dus voor vakantie. En we vervullen hiermee geen uitzonderingspositie meer: het aantal Nederlanders dat het vakantiegeld nog voor vakantie gebruikt, daalt snel. Vorig jaar was dat nog 41 procent, dit jaar 38 procent. Vroeger, in de slechte tijd, zagen we reikhalzend uit naar de storting van het extraatje, zodat we weer even wat recht konden trekken. En steeds meer Nederlanders blijken hun vakantiegeld op die manier te gebruiken: 18 procent. Hierin is een stijgende lijn te zien, vorig jaar lag dit percentage nog 0p 17 procent. En zo’n 23 procent gebruikt het extra geld voor andere uitgaven zoals meubels. N(euro)otje en Man hebben het vakantiegeld ook wel gebruikt om in huis of tuin iets te veranderen. Zo kochten we vorig jaar een heerlijke buitenzit bestaande uit een bank, drie stoelen en een soort poef en natuurlijk een tafel. Eigenlijk kun je stellen dat we het geld dus wel aan de vakantie hebben uitgegeven want die hebben we traditiegetrouw in de tuin doorgebracht, maar dan op onze nieuwe zitset in plaats van op de oude plastic stoelen zonder kussens…
Het onderzoek toont ook aan dat de groep thuisblijvers groeiende is: dit jaar 27 procent, tegen 25 procent vorig jaar. Nou zijn wij zo langzamerhand die-hard-thuiszitters maar dit jaar sloeg onverwacht de twijfel toe… We zetten het vakantiegeld even opzij. Want we willen misschien later in het seizoen toch eens weg. Gek hè, ineens krijg je dat, wil je toch weer eens zuidelijke geuren opsnuiven. Na jaren vakantie te hebben gevierd in de achtertuin, begonnen we een paar weken geleden toch over een weekje weg. En als het erg ver is want met de auto, misschien zelfs wel twee weken! Nu moet N(euro)otje wel bekennen dat het tijdens het bespreken van deze voor ons nogal woeste plannen, koud was en regende. En we haalden herinneringen op aan de laatste twee niet al te beste zomers… Maar deze week sloeg, dankzij de zon, de twijfel andermaal toe. We hebben een prachtige tuin en met temperaturen zoals van deze week, slinkt de behoefte om 1000 kilometer of meer in de auto te zitten, als sneeuw voor de zon. Dus misschien gaan we ook wel helemaal niet naar ‘elders’ of ‘ver weg’. Blijven we weer lekker rond het kippenhok hangen. Wat dat betreft is er dit jaar niets zo veranderlijk als de familie Vrek. We zijn soms nog erger dan het Nederlandse weerbericht.
N(euro)otjes zomerdrankjes
24 mei 2012 5 reacties
inFoto's, Kruidentuin Tags:muntthee
Kort geleden schreef ze al over lekkere zomerdrankjes. Helemaal vergeten deze erbij te zetten: muntthee. Gewoon een paar blaadjes munt in een theeglas doen en er kokend water over schenken. Niets meer en niets minder. Erg lekker!
Munt kun je overal neerzetten, alhoewel veel mensen het woekeren niet erg op prijs stellen en de plant liever in een pot houden. Omdat wij in onze kruidentuin wel meer woekeraars hebben (dragon, melisse en dat soort kruiden kunnen er ook wat van) hebben wij ook de munt gewoon in de volle grond staan. Af en toe met een schop afhakken wat er buiten de ‘lijntjes’ groeit en je hebt niet alleen de veroveringsmars van de plant gestuit maar ook meteen geoogst. En die thee is echt heel erg lekker!
N(euro)otjes slasoep
23 mei 2012 6 reacties
inFoto's, Recepten, Voedsel Tags:besparen, cooking from scratch, slasoep
Wij hadden nog nooit slasoep gegeten. Wel van gehoord maar altijd een beetje een vreemd idee ervan gehad. Waarom? Wij zaten een beetje klem in de gewoonte om sla alleen maar rauw te eten. Maar om nu het hele overschot aan sla op de tuin aan de kippen te voeren, ging ook een beetje te ver en dus aten we gisteren slasoep. Het was een ‘cooking-from-scratch’-gerecht en is beter bevallen dan we zelf verwacht hadden. N(euro)otje heeft niet echt een talent voor het fotograferen van voedsel maar de foto is toch wel een aardige weergave van wat we gisteren gegeten hebben.
Hoe ze het maakte:
- olijfolie
- water
- ongeveer 300 gram sla, wij hebben pluksla gebruikt maar kropsla kan natuurlijk ook
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 5 aardappeltjes, geschild, in stukken
- beetje slagroom, 2 eetlepels of zo… kan ook meer zijn geweest
- peper, zout
- 2 gekookte eitjes
De gesnipperde ui in een beetje olijfolie fruiten, geperste knoflook toevoegen. De gewassen sla toevoegen, wat water erbij, en sla aan de kook brengen. Aardappeltjes toevoegen en zout, eventueel nog wat water erbij, voldoende om alles goed te laten koken maar niet teveel. Als de aardappeltjes gaar zijn, de soep pureren. Slagroom erbij, op smaak maken met peper en zout en nog even laten koken. De eieren in partjes snijden en in elke soepkom twee of drie partjes doen.
Volgende keer zullen we zoiets ongetwijfeld weer anders maken. Maar de basis is al lekker genoeg!
N(euro)otje gaat nog even verder over toiletpapier…
22 mei 2012 12 reacties
inBesparen, Foto's, Humor, Persoonlijke verzorging Tags:het gemak, toiletpapier
Er kwamen leuke reacties los op het berichtje van gisteren. En je gaat vanzelf verder denken. Wat als er geen toiletpapier zou zijn, bijvoorbeeld als papier onbetaalbaar zou worden of als niemand het ooit uitgevonden had? En nu dat wel het geval is, wat gebruikten de mensen vroeger, voor die uitvinding van de toiletrol?
Het antwoord op de tweede vraag is simpel: ze gebruikten alles wat voor handen was, te beginnen met de handen zelf (jakkes!). Vervolgens plukken gras of andere vegetatie en afhankelijk van waar men woonde, schelpen, stenen (oncomfortabel!) of kokosnootschillen. Maar dat was ook nog in de tijd dat je voor de kleine en grote boodschap, achter de rododendron moest hurken… Na de uitvinding van de krant in Amerika vond men het papier ook erg handig om de billen mee af te vegen en vervolgens gebruikte men niet alleen krantenpapier maar alle absorberende papiersoorten van catalogi. We hebben het hier over achttienhonderdzoveel dus tot die tijd deed men het met wat men het eerste tegenkwam… Er kwam riolering zodat mensen binnen konden ontlasten in plaats van tussen de brandnetels en een slimme meneer vond uiteindelijk de wc-rol uit. Toen ging het snel met de verovering van de wereld door de wc-rol. Hoewel er landen zijn waar deze uitvinding geheel aan voorbij lijkt te zijn gegaan. Maar zoals zoveel ligt dus ook de basis van onze huidige rol wc-papier in Amerika.
En dan de eerste vraag: wat zouden we doen als er ineens geen toiletpapier meer zou zijn…? We zouden natuurlijk doeken kunnen verknippen zoals de mevrouw in het filmpje van gisteren. Of we gaan gras drogen. En in de winter dan die doekjes. Of we spuiten alles schoon met het met schoon water gevulde afwasmiddelflesje, tip van Betjesonnetje, waar N(euro)otje nog wel voor te porren zou zijn. Dan wel weer nadrogen met die doekjes… Het komt er hier op neer: het toiletpapier zoals wij dat gewend zijn, bestaat nog geen 150 jaar. De hele mensheid heeft het tot die tijd gered zonder en wij zouden het ook wel weer zonder kunnen doen. Maar zoals voor zoveel dingen geldt ook hier dat het gemak de mens dient, even los van de vraag of dat gemak milieubelastend is of niet. Trouwens, vroeger, in het pre-riolering-tijdperk en in het post-achter-de-rododendron-tijdperk, maakte men gebruik van een houten bak met een deksel erop met een gat daarin. Men noemde dat schijthuis of die poepdoos ook wel het gemak want niet meer met de billen in de brandnetels… Maar dan wel afvegen met de handen hè… Goedkoper kan niet…













Reacties