N(euro)otje ruimt weer zo’n beetje op

‘Elk nadeel heb z’n voordeel’. En dat geldt zelfs als het laminaat in je keuken is gaan drijven. Het nadeel is de schade, de troep, het werk, de tijd, de energie en het geld dat  het allemaal kost om het weer in orde te maken. Het voordeel is dat we door de lekkage de grote buffetkast van z’n plek hebben moeten halen. Om dat voor elkaar te krijgen moest die eerst helemaal leeg. Het voordeel komt eraan, let maar op: N(euro)otje heeft alles wat in die kast zat, stond, lag (véél!), in haar handen gehad. Eerst alles eruit, naar de hobbykamer gebracht en later weer terug naar de keuken toen de kast weer op zijn plek stond. Sommige dingen heeft ze met verbazing bekeken: ‘Had ik dat al?’, of ‘Had ik dat nog?’, of ‘Waarom hebben we dat nog?’, of ‘Hoe komt dit hier?’ N(euro)otje is altijd erg netjes op de kasten. De inhoud is overzichtelijk, ze houdt niet van overvolle kasten waar je een vangnet voor moet hangen als je een deur op doet, en ze loopt die inhoud ook regelmatig even langs. Maar de grote keukenkast bleek een beetje vergeten.

Oké, dat voordeel dan nu. Ze heeft lekker opgeruimd… Volgens het motto ‘Heb je het een jaar of langer niet gebruikt, dan kan het net zo goed weg’, zijn er weer een paar dingen verdwenen. Een oud blikje in de vuilnisbak. Er zat was in. ‘Leuk’, dacht N(euro)otje, ‘kunnen we de kast wel even in de was zetten’. Maar helaas, het blikje was leeg. Een glazen schaal in een metalen houder met een waxinelichtje eronder en een soeplepel erbij. Om heel decoratief soep warm te houden. Een paar jaar geleden gevonden in een kerstpakket en nog nooit gebruikt. Moeders was er helemaal weg van. Van de ene keuken naar de andere verhuisd. Het leukste hieraan is dat N(euro)otje zeker weet dat het ding nu een paar jaar ongebruikt in Moeders keukenkast komt te staan :-)

Ook vond ze een paar leuke dingen terug die wel eens in het zicht mochten komen. Een mooie schaal, nog van over-overgrootmoeder. Staat nu mooi op de kast in plaats van erin.Een leuk flesjes met gekleurd zand erin en gekke groene takjes. Lampolie erbij en straks naar buiten, voor op de tuintafel. Een leuke schaal die nu op tafel staat met fruit erop.

Kortom, weer lekker bezig geweest. En de vloer ligt ook wel leuk. Al met al knapt het nog op ook… :-)

 

N(euro)otje twijfelt

Update betreffende de lekkage in de keuken: had niets met vorstschade te maken. Het ligt aan de vaatwasser. De aquastop of hoe dat ding ook heten mag, is kapot. De vaatwasser staat nu een beetje werkeloos op zijn plek, met een dichte kraan en de stekker eruit, te wachten op ons oordeel: repareren of niet? De vaatwasser is dertien jaar oud, er is verder nog nooit iets mis mee geweest en de reparatie is niet al te duur. N(euro)otje had al aangegeven er geen moeite mee te hebben om weer in een teiltje te gaan afwassen maar als je dan hoort dat een verder nog goed apparaat nog gerepareerd kan worden, ga je toch weer een beetje twijfelen.

Repareren en het leven van het apparaat met misschien nog een paar jaar verlengen of de overlijdensacte tekenen, scharnieren aan de vaatwasserdeur zetten en er een plankje achter maken…?

We twijfelen nog even verder. En ondertussen leggen we nog een paar plankjes laminaat…

N(euro)otje heeft pech…

Vanavond hebben we helaas geen heerlijke aardappel-kaasschotel met spruitjes gegeten. Geen tijd gehad om te koken en bovendien konden we nergens bij… De wet van Murphy is weer eens volop in werking, draait zelfs overuren in Huize Vrek.

Hadden we namelijk vorige week de pech dat de bevroren waterleiding van de douche na ontdooien gescheurd bleek te zijn, gisterenavond (heel) laat bleek dat we flinke wateroverlast in de keuken hebben. Na een paar dagen België was dat erg prettig thuiskomen… Niet.  Het laminaat is helemaal verpest want helemaal opgezet en bij het lopen erop klonk dat soppige geluid dat je misschien kent van op rubberlaarzen door een zompig weiland stappen. Dus de hele boel moest eruit. Ook de gipsplaten van de muur die we voor de oneffen muur hebben gezet zijn al aangetast. Dat moet hersteld en opnieuw behangen. De kast waar de apparatuur is ingebouwd, is van massief grenen, door Man zelf gemaakt en is aan de onderkant doordrenkt van vocht. Daarvan hopen we maar dat het goed droogt. De apparatuur moest eruit om de vloer daaronder te kunnen drogen.

Kortom, we zijn vandaag druk geweest met het ontmantelen van de keuken. De schade is waarschijnlijk veroorzaakt door een defect onderdeel in de vaatwasser. Morgen bellen we nog iemand om dit te checken en om te weten te komen of het te repareren is. Ondertussen natuurlijk weer contact opgenomen met de verzekering en een heleboel foto’s gemaakt omdat we niet konden gaan zitten wachten op een expert. Je kunt zo’n vloer niet laten liggen. De keuken is nu een ravage en we hebben besloten niet het oordeel van de verzekeringsmaatschappij af te wachten. De boel moet toch weer hersteld worden, verzekerd of niet. We hebben al een nieuwe laminaatvloer gehaald en hopen dat de keukenvloer aankomende zaterdag weer droog is zodat we dat kunnen gaan leggen.

Als de vaatwasser niet te repareren is of als de reparatie teveel kost, gaat de vaatwasser weg en gaan we weer over op een teiltje en een afwasborstel.

Niets heeft het eeuwige leven. Een poosje geleden schreef N(euro)otje nog dat de vaatwasser nog nooit kuren had vertoond. Nou, dat heeft -ie dan in één klap goed gemaakt.

Al met al was dit toch wel een hele natte winter. We hopen op een droge zomer…

N(euro)otjes weekmenu

Na grondige bestudering van de aanbiedingenfoldertjes van enkele supermarkten, heeft N(euro)otje de complete menuplanning voor de komende week weer vastgesteld.

Maandag – aardappel-kaas-ovenschotel met spruitjes met groentenburger

Aardappel-kaasschotel

  • 800 gram aardappelen
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 bolletje mozarella
  • ca. 200-250 gram geraspte (oude) kaas
  • 400 ml. room
  • 2 dl. melk
  • zout/peper

Aardappels even voorkoken met wat zout en afgieten. Dan in schijfjes snijden en een laagje schijfjes op de bodem van een ingevette ovenschaal leggen. Wat zout, peper, geraspte knoflook, geraspte mozarella en geraspte kaas er overheen strooien. Zo laagjes maken tot alles op is. Eindigen met de kaas. De room en de melk goed mengen, eventueel nog wat zout en/of peper erbij en over de aardappelschotel gieten.  Ongeveer een uur in de oven op 160 graden.

Varieer vooral! Deze basisschotel is al lekker op zich maar je kun zoveel soorten kaas hierin kwijt als je maar wilt of doen wat je maar lekker vindt. Plakjes tomaat, stukjes spek als je geen vegetariër bent, of ringetjes prei, het is allemaal lekker.

Dinsdag -gestoofde groenten (broccoli, prei, ui, winterpeen) met couscous en zelfgemaakte falafel

Woensdag – makkelijke macaroni met tahoe

Donderdag – lasagne met spinazie en champignons

Vrijdag -vega witlofschotel uit de oven (met pasta en kaas)

Zaterdag – vegetarische curry maaltijdsoep

Zondag -vegetarische versie van de shepherds pie (met kidneybonen)

N(euro)otje bespaart op cadeautjes

Ze geeft gewoon nooit een cadeautje… Nee, grapje natuurlijk ;-) Maar er valt wel degelijk te besparen bij het geven van presentjes. Zo kun je zelfgemaakte cadeautjes geven, of leuke vondsten van de rommelmarkt of de kringloopwinkel. Of je bewaart cadeautjes die je zelf gekregen hebt en waar je niets mee kunt of wil doen. Dit is meteen de gevaarlijkste: cadeautjes doorgeven. Grote voorzichtigheid is geboden bij deze tak van vrekkensport die over het algemeen wordt beschouwd als een bezigheid voor gevorderden. Je kunt het jezelf wat makkelijker maken door deze zogenaamde doorgeefpresentjes op een aparte plek te bewaren met een papiertje erop of erbij met daarop de naam van de oorspronkelijke gever. Dit om te voorkomen dat je jezelf voor paal zet door het juist aan die persoon terug te geven.

Buiten het cadeau zelf valt er ook nog te besparen op de verpakking. In Huize Vrek geen duur gekocht maar hergebruikt inpakpapier. Van de cadeautjes die we zelf krijgen, halen we heel omstandig het papier af en vouwen dat vervolgens heel netjes op. Op deze manier hoef je nooit een papiertje te kopen. En sommige zelfgemaakte cadeautjes hebben helemaal geen papiertje nodig. Een potje zelfgemaakte jam bijvoorbeeld ziet er heel fleurig uit met een leuk doekje over de deksel, vastgestrikt met een kleurig koordje. En heb je nog geen voorraadje tweedehands inpakpapier kun je het ook nog proberen met behangpapier. (Ook als N(euro)otje een boek verkoopt via internet, pakt ze het in met stevig behangpapier, gewoon met de bedrukte kant naar binnen.)

Een poosje geleden namen we een zelfgebakken appeltaart mee naar vrienden. De taart was nog warm en de vrienden vroegen of N(euro)otje die taart speciaal voor hun gebakken had. Ja, die had ze speciaal gebakken. Leuker dan een dure bos bloemen. En je hebt er zelf ook nog lol van :-)

N(euro)otjes boodschappen

Tot nog toe hebben we deze week voor ongeveer €30 boodschappen gedaan. Waarvan €18 in België. Onder andere even lekker gezeefde tomaten ingeslagen, want die kosten bij de Aldi in België maar €0,25 per pakje. In Duitsland kopen we ze altijd voor €0,29 omdat ze in Nederland €0,45 kosten. En een fles merkloze vermouth kost hier maar €1,79 …  Verder Man’s favoriete pompelmoessap. De lekkerste komt toch uit België!

Dochter typt dit stukje omdat N(euro)otje niet overweg kan met een Belgische laptop! Dus voor vandaag stoppen we er maar mee want een dicterende N(euro)otje en een ‘azerty-typende’ Dochter blijken een hilarische combinatie te zijn!

Dochter neemt het nu even over, want moeders is op slag  inspiratieloos :-)

Als dochter van een echte vrek kan het niet anders dat je toch een beetje wordt beïnvloed door het vreugdevolle besparen! Dus, vandaag was ik, met Moeders en Vaders in de Aldi  om een paar boodschapjes te doen voor het avondeten, toen ik mezelf erop betrapte dat ik altijd precies weet voor hoeveel geld er in mijn kar ligt. Want dat heb ik geleerd: optellen wat je in je kar legt. Dit is trouwens een hele goede tip voor de mensen die dit nog niet doen: je schrikt je in ieder geval niet kapot als je de kassabon gepresenteerd krijgt :-)

Maar nu moeten we aan het avondeten beginnen, geheel Belgische style: FRIET!

 

N(euro)otjes kippen

Een paar dagen geleden waren we een kip kwijt. Groot was onze schrik toen we die in een hoek van de ren terugvonden. Dood.  Half geplukt en de ingewanden opgegeten. Het werk van een roofvogel, denken we zelf. Of een marter. Een vos misschien? Een paar jaar geleden is dit ook al eens gebeurd. De andere kippen en zelfs de haan hebben de schrik nog flink te pakken en schieten bij het minste geringste onder het leghok dat in de ren staat. Helemaal van de kook, pardon, van de leg…

We hebben nu plannen om de ren ook aan de bovenkant af te sluiten met dezelfde betonmatten waar de omheining van gemaakt is maar dat klinkt eenvoudiger dan het is omdat er een flinke boom midden in de ren staat. We hebben er weer een klusje bij…

Een ander klusje dat ons onverwacht ten deel viel, is natuurlijk de gesprongen waterleiding in huis. We hebben gebeld met de verzekeringsmaatschappij. Deze schade wordt gedekt door de opstalverzekering en er wordt ons een schadeformulier toegestuurd. We wachten het formulier maar even af, hebben foto’s van de schade gemaakt en gaan ondertussen eens zien wat het geintje zal gaan kosten. Overigens zijn we natuurlijk niet de enigen met vorstschade. Eerder deze week werd de totale schade die tot op dat moment was opgegeven, geschat op 1,4 miljoen euro.

N(euro)otje heeft toch vorstschade

Helaas, helaas… Toen Man gisteren het kraantje naar de douche opendraaide bleek al snel dat de leiding de bevriezing niet overleefd heeft. Het resulteerde uiteindelijk in het openbreken van een deel van het badkamerplafond. Het lek is opgespoord en nu kan het hersteld worden. Dan moet het plafond weer dichtgemaakt en geschilderd worden. Heb je 7 jaar met een verrotte badkamer gezeten, 3 jaar helemaal zonder, 1 jaar keurig netjes en dan heb je dit… Zo jammer.

Vandaag zullen we contact moeten opnemen met de opstalverzekering. We hopen althans dat dit soort schade verzekerd is. Anders hebben we zwaar pech…

N(euro)otje en de horrorwinter

We kunnen wel roepen dat het meegevallen is met de winter maar dat geldt niet voor iedereen. In Roemenië weten ze wel degelijk wat de term horrorwinter betekent. Daar werden dorpen onder 4 tot 5 meter sneeuw bedolven en raakten huizen bijna tot aan de nok van het dak ingesneeuwd. Buiten alles bevroren, binnen alles bevroren en alleen maar bereikbaar via uitgegraven gangen. Sommige huizen dreigden verpulverd te worden door de druk van de sneeuw.

Het onderstaande filmpje is in het Roemeens, maar ook zonder geluid is het duidelijk. Kijk en huiver….

N(euro)otjes weekmenu

Over het algemeen maken we gebruik van een weekmenu. Als het goed is, bespaart het geld. Je hoeft namelijk niet elke dag of een paar keer per week de winkels door om te zien wat je zou kunnen eten, je hebt het al een week van tevoren uitgedacht en alles daarvoor in huis gehaald. Zo’n weekmenu werkt het lekkerst als je rekening houdt met de groenten van het seizoen en wat er in de aanbieding is. In Huize Vrek wordt het ‘s zomers helemaal makkelijk, dan bepaalt de tuin wat er gegeten wordt. Soms is er heel veel tegelijk oogstklaar en eet je een paar keer dezelfde groenten en dan is het natuurlijk weer een uitdaging om er iedere keer iets anders mee te doen. In het voorjaar begint het met veel saladegroenten. Ieder jaar weer kijken we reikhalzend uit naar de eerste vers geplukte slablaadjes en ieder jaar weer roepen we dat er niets lekkerder kan zijn dan die eerste verse sla uit eigen tuin. Het is het simpelste eten, het is zo klaar, en zelfs na het werk even met de schaar en een mandje de tuin in gehold, kunnen we nog binnen het half uur aan tafel zitten.

Maar nu nog even aan de winterkost.

Vandaag aten we namelijk zuurkool. De Mannen hadden daar vanzelfsprekend een stukje rookworst bij.

Morgen, dinsdag, zal Man weer koken omdat hij eerder thuis is dan N(euro)otje. We hadden zelf gedacht aan rijst met spekbonen  uit de weckvoorraad en een lekker sausje erbij.

Woensdag nog een keer stamppot boerenkool. Zoon is hier dol op en wil het de hele winter door iedere week eten!

Donderdag : lasagne met spinazie en champignons.

Vrijdag : groentengoulash met aardappelpuree

Zaterdag : pittige linzensoep

Zondag : pasta met broccoli en kaas

 

Vorige Oudere items

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 32 other followers